Часть II. Глава 6. Энергетическое питание

Пищеварительная система состоит из пищеварительной трубки – пищеварительного тракта (полость рта с находящимися в ней органами, глотка, пищевод, желудок, тонкая и толстая кишки) и пищеварительных желез, расположенных внутри его стенки и за его пределами (печень, поджелудочная железа), но связанных с ним протоками.

Органы, составляющие пищеварительную систему, располагаются в области головы, шеи, грудной и брюшной полостей и малого таза. Полость рта, глотка и начальный отдел пищевода расположены в области головы и шеи, в грудной полости лежит большая часть пищевода, в брюшной – конечный отдел пищевода, желудок, тонкая, слепая, ободочная кишка, печень и поджелудочная железа, в области малого таза – прямая кишка.

В полости рта пища с помощью зубов измельчается, а затем с помощью секрета слюнных желез формируется пищевой комок.

В желудке идет складирование и начальное переваривание пищи. Здесь пищевая масса в течение нескольких часов активно перемешивается, разжижается и переваривается. Из желудка пищевая кашица попадает в тонкую кишку, где продолжается дальнейшая обработка ее желчью и секретами поджелудочной и кишечных желез.

В начальный отдел тонкой кишки – двенадцатиперстную кишку – открываются протоки печени и поджелудочной железы.

Активное переваривание пищевой кашицы продолжается в тощей и подвздошной кишке, здесь же происходит интенсивное всасывание питательных веществ в кровеносные и лимфатические сосуды. Затем непереваренная и невсосавшаяся пищевая масса поступает в толстую кишку, состоящую из слепой, восходящей ободочной, поперечной ободочной, нисходящей ободочной, сигмовидной ободочной и прямой. В этом отделе пищеварительного тракта происходят всасывание воды и формирование каловых масс и остатков пищевой массы.

6.1. Воздействие различных вкусовых ощущений на организм человека и диагностика вкусов

Вкус пищи говорит об особых свойствах энергии, заложенной в ней.

Сладкий вкус имеют бананы, черешня, груши, мед, сахар, варенье, джемы и т. д. Кислым вкусом обладают лимоны, недозрелые ягоды, клюква, слабый уксус, некоторые сорта яблок и т. д. Соленый вкус имеют морская капуста, соевый соус, соль, соленые огурчики и т. д. Горьким вкусом обладают почти все лекарственные растения, особенно полынь и пустырник, грейпфрут и т. д. Вяжущие вещества в больших количествах содержатся в хурме, чае, коре дуба и т. д. Острый вкус у специй, горчицы, хрена, редиса и т. д.

Вкус пищи определяется организмом в ротовой полости. И даже простое наблюдение за реакцией вашего организма на тот или иной вкус может дать очень большой эффект для его оздоровления и гармонизации.

Диагностика вкусов

Подберите шесть видов пищи, соответствующих основным вкусам: сладкому, кислому, соленому, горькому, вяжущему, острому. Пусть один продукт соответствует только одному из основных вкусов.

Возьмите пищу какого-либо одного вкуса. Бережно примите ее в ротовую полость. Внимательно понаблюдайте за реакцией организма на этот вкус.

Если данная пища своим вкусом вызывает у вас приятные ощущения и вам хочется еще этого вкуса, то ваш организм нуждается в нем. Если же вкус находящейся во рту пищи невнятен, если вам не хочется его чувствовать во РТУ, то это значит, что данный вкус вашему организму не нужен.

 

Воздействие различных вкусовых ощущений на организм человека

Сладкий вкус

Сладкий вкус укрепляет, увеличивает силы тела, проясняет органы чувств, способствует пищеварению, заживлению ран, долголетию. Сладкие вкусовые ощущения способствуют также расширению кровеносных сосудов. Поэтому для лечения гипертонической болезни, нейроциркулярной дистонии с повышением артериального давления, различных воспалительных процессов в печени, диареи, анорексии и даже импотенции у мужчин и фригидности у женщин используют сладкий вкус. Продукты, обладающие таким вкусом, полезны детям, старикам и ослабленным людям.

Чрезмерное употребление продуктов, обладающих сладким вкусом, приводит к тучности, жировикам и болезням мочи. В эмоциональном плане – способствует росту жалости к себе. Сладкоежка становится слезливым, сопливым нытиком, который только и делает, что жалеет себя.

Связь сладкого вкуса и жалости к себе имеет очень давние корни. Если вспомнить свое детство, то обнаружится такой факт, что каждый раз, когда мы обижались, плакали, ныли, родители, как правило, давали нам что-нибудь сладенькое. В результате со временем это переросло в стойкую привычку. И теперь каждый раз, когда мы расстроены, печалимся, когда что-то не ладится, так и хочется пожевать чего-нибудь сладенького, чтобы стало легче на душе, чтоб увидеть, что все не так уж и плохо.

С другой стороны, связь между пищей и настроением всегда двусторонняя, и поэтому, когда мы едим что-нибудь сладкое, у нас просыпается жалость к себе, печаль о своей тяжкой доле, осознание себя беспомощным, обделенным удачей, бедным сироткой. А это состояние не стыкуется с позицией воина, спецназовца, духовного искателя, творца своей жизни. Сладкоежка чувствует себя беспомощной щепкой на ветру.

Кислый вкус

Кислый вкус обладает освежающим действием, способствует задержке жидкости в организме, возбуждает аппетит, открывает закупорки и делает проходимым кишечник, способствует размельчению и перевариванию пищи, а также сужению сосудов. Кислые вкусовые воздействия показаны при гипотонии. Они способствуют очищению организма от шлаков, стимулируют кроветворение. Кислый вкус также содействует увеличению веса, особенно после тяжелой болезни. Чрезмерное употребление кислых продуктов вызывает слабость, головокружение, лихорадочное состояние, отеки.

В эмоциональном плане чрезмерное употребление кислых продуктов часто вызывает гнев и ярость.

Соленый вкус

Соленый вкус обладает очищающими свойствами: удаляет затвердевший кал и скопившиеся газы, очищает закупорившиеся сосуды, удаляет плесень, поддерживает аппетит, вызывает выделение слюны и желудочных соков; холодным продуктам придает разогревающие организм свойства.

Соленый вкус улучшает пищеварение и задерживает в организме воду, что полезно при хронических запорах. Чрезмерное употребление соленых продуктов ведет к выпадению волос, морщинам, преждевременной седине.

В эмоциональном плане чрезмерное употребление соленых продуктов вызывает страх. Человек, употребляющий много соленых продуктов, становится боязливым, нерешительным, так как у него в физиологическом плане нарушается работа почек, и, как следствие этого, при попадании в стрессовую ситуацию у такого человека может возникать непроизвольное дрожание тела и конечностей, мимический тик, дрожание рук. А это совсем не безопасно для тех людей, кто имеет дело с оружием, находится в реальных боевых ситуациях. Представьте себе стрелка, у которого от волнения дрожат руки, или рукопашника, все тело которого бьет непроизвольная дрожь. А поправить многие из этих отклонений можно, просто снизив употребление соленой пищи.

Горький вкус

Горький вкус улучшает пищеварение и аппетит, обладает разреживающими и растворяющими свойствами, согревает тело и стимулирует выход жидкости из него, способствует очищению полостей тела, особенно легких, раскрывает сосуды, помогает при отравлении, обмороках, лихорадочных состояниях, проясняет сознание. Горький вкус оказывает противовоспалительное действие, выводит из организма соли, очищает его от шлаков. Пища с горьким вкусом полезна при ожирении, а в практике лечения кожных заболеваний, особенно воспалительных, она эффективнее некоторых медикаментов. Чрезмерное употребление горьких продуктов вызывает перевозбуждение, хаотичность мышления, проблемы с памятью; в пищеварении – то запор, то понос, все ритмические процессы нарушены, человек все время мерзнет, укорачивается время полового акта.

В эмоциональном плане чрезмерное употребление горьких продуктов может вызывать истерическую радость. Попадая в трудную ситуацию, такой человек испытывает грусть и беспокойство.

Вяжущий вкус

Вяжущий вкус помогает при поносах, ускоряет заживление ран, улучшает свертываемость крови, обладает высушивающими свойствами: сушит гной, кровь, желчь; улучшает цвет кожи, сильно охлаждает. Чрезмерное употребление продуктов вяжущего вкуса обезвоживает и охлаждает организм.

В эмоциональном плане чрезмерное употребление продуктов вяжущего вкуса вызывает «сухое», безразличное отношение к жизни.

Именно таких людей в народе называют «сухарь».

Жгучий (острый) вкус

Жгучий вкус сильнее других видов стимулирует теплотворные функции организма, полезен при болезнях горла, поднимает аппетит, заживляет раны и тяжелые кожные нарывы, оказывает противомикробное действие. Чрезмерное употребление продуктов жгучего вкуса приводит к морщинам, болям в спине и пояснице, обморокам, плохо сказывается на работе половой функции.

В эмоциональном плане чрезмерное употребление продуктов жгучего вкуса вызывает печаль. Попадая в стрессовую ситуацию, такой человек все отрицает и становится очень многословным.

Увеличение телесной теплоты с потерей веса. Для увеличения телесной теплоты и одновременного похудения в одной трапезе лучше всего использовать продукты, содержащие жгучий – кислый вкус.

Увеличение телесной теплоты с одновременным набором веса. Для увеличения телесной теплоты и одновременного набора веса в одной трапезе лучше всего использовать продукты, содержащие кислый – соленый вкус.

Охлаждение организма с одновременным похудением.Для охлаждения организма с одновременным похудением в одной трапезе лучше всего использовать продукты, содержащие горький – вяжущий вкус.

Охлаждение организма с одновременным набором веса. Для охлаждения организма с одновременным набором веса используйте продукты со сладким вкусом.

Увеличение сухости тела (удаление слизи и мокрот). Если вы желаете увеличить сухость в теле с одновременным его охлаждением (хорошо для лета), то используйте продукты, содержащие горький – вяжущий вкус. Если желаете подсушить тело с одновременным его прогреванием (хорошо для тех, кто мерзнет), то в одной трапезе лучше всего используйте продукты, содержащие жгучий – вяжущий, жгучий – горький вкус.

Увеличение легкости тела. Если вы желаете увеличить легкость тела с одновременным удалением из него слизи, то используйте горький – жгучий вкус.

Если вы желаете увеличить легкость тела с одновременным увеличением теплотворной способности организма и усилением иммунитета и интеллектуальной остроты, то используйте кислый – жгучий вкус.

Увеличение массы тела с увеличением жировой ткани. Если вы желаете поправиться и одновременно увеличить жировую ткань, то используйте продукты со следующим вкусом: соленый – сладкий.

Увеличение массы тела с одновременным наращиванием мышц. Если вы желаете увеличить массу тела с одновременным наращиванием мышц, используйте продукты со следующим вкусом: сладкий – кислый.

Кулинарная обработка меняет вкус продукта. Например, первоначальный вкус лука – жгучий, а после тушения он приобретает сладкий вкус и т. д.

Пища, в которой преобладают горький и жгучий вкус, способствует поднятию энергии организма вверх, повышает кровяное давление, улучшает циркуляцию крови в сосудах головного мозга, очищает организм от слизи.

Пища, обладающая соленым и сладким вкусом, направляет энергию организма вниз. Подобная пища является хорошим слабительным.

Пища кислого вкуса способствует проходимости кишечника.

Горький, вяжущий и жгучий вкус способствуют уменьшению массы тела.

Сладкий, кислый и соленый вкус способствуют увеличению массы тела.

В ежедневной трапезе нужно стараться потреблять продукты, содержащие все шесть вкусов.

Естественно, все эти данные носят обобщенный характер и приводятся для того, чтобы вы заинтересовались ими и начали экспериментировать с тем, как различные вкусы и вкусовые сочетания воздействуют на ваш индивидуальный opганизм, какое настроение они у вас создают и т. д. Вы и только вы можете понять, как тот или иной вкус влияет на вас лично.

Экспериментируйте с микродозами и внимательно наблюдайте за своими ощущениями, доверяйте своим чувствам, развивайте их, познавайте себя через взаимодействие со вкусом.

В результате вы не только станете искусным кулинаром, но и сможете творить чудеса при помощи обычной кулинарии.

Весь наш язык – карта-схема внутренних органов и частей тела.

6.2. Лечение вкусом

Лечиться вкусом очень приятно, нужно только знать, как это делается.

Современные медики выяснили, что важна не только быстрая всасываемость препаратов, но и то, как они воздействуют на определенные зоны языка. О рефлексотерапии сегодня знают многие, но так же, как на стопы или уши, можно воздействовать и на язык. Только не тереть его надо и не надавливать на него, а просто действовать на его рецепторы кислым, сладким, соленым, горьким, жгучим или вяжущим вкусом.

Еще в древности было известно, что некоторые лекарства лучше не глотать, а держать на или под языком. Так, человек с болезнью сердца держит под языком валидол, чтобы он рассосался и быстрее впитался в кровь. Но только ли для этого? Валидол помогает не только потому, что он быстро всасывается в кровь и снимает приступ, а еще и потому, что его вкус воспринимается кончиком языка, ответственным за сердце, как сигнал «подправить» нарушение сердечной деятельности! Метод лечения вкусом – это новый и очень эффективный способ сохранить здоровье, и для него не нужна ни дорогая аппаратура, ни трудоемкие процедуры.

Боли в сердце, эмоциональная лабильность и раздражительность

Если у вас появились боли в сердце, положите на кончик языка кусочек манго и подержите его 5–7 минут. Если свежего манго у вас нет, можете купить стопроцентный сок манго. Сделайте глоток сока, подержите его во рту, стараясь, чтобы он равномерно распределился по всему языку.

Если вы хотите укрепить сердечно-сосудистую систему, то очень полезно дважды в день в течение 2–3 недель медленно разжевывать кусочек манго так, чтобы его мякоть равномерно распределялась по всему языку. Подержите его на языке 5–7 минут, прежде чем проглотить.

Если у вас стенокардия, невротическое состояние или просто вы постоянно взвинчены, то пришло время провести курс лечения мятным чаем. Приготовить такой чай просто. Возьмите чайную ложку сухой мяты перечной, заварите ее стаканом кипятка, дайте настояться в пределах 10–15 минут и процедите сквозь ситечко. А затем возьмите немного заваренного чая в рот и подержите 5–7 минут под языком. Весь курс состоит из недельного лечения дважды в день.

Гипертония или вегетососудистая дистония

Если вы страдаете гипертонией или нейроциркулярной дистонией, вам поможет мед или сахар. Дважды в день кладите кусочек сахара или немного меда под язык и держите 5–7 минут. Когда сахар или мед рассосутся, распределите слюну равномерно по всей поверхности языка и подержите еще 5 минут, а затем проглотите. Через десять дней лечения (а таков срок этого лечебного курса) вы себя не узнаете.

«Сладкое» лечение очень помогает при недостаточности в половой сфере. У мужчин, которые на протяжении недели рассасывали мед или сахар, значительно повышалась потенция.

Малокровие

Если у вас малокровие, то очень полезно держать на средней трети языка, ближе к правой боковой поверхности, кислую воду или кислый леденец.

Бронхит и воспаление легких

Если вы больны бронхитом или воспалением легких, то не считайте себя здоровым после курса медикаментозного лечения. Вам очень поможет улучшить состояние лечение горькими фруктами (грейпфрут) или настоем полыни. Чтобы приготовить настой полыни, возьмите чайную ложку этой травы, дайте настояться, а затем процедите. Теперь наберите настой в рот так, чтобы вся нижняя часть языка была под целебным действием полыни. Для этого можете наклонить голову немного вниз или слегка повернуть язык. Делать эту процедуру нужно в течение пяти дней утром и вечером.

Если у вас не проходит кашель, тогда используйте кашицу редьки, редиса или хрена. Эту кашицу необходимо держать во рту 1–2 минуты на протяжении 8–10 дней.

Диабет

Если вы страдаете диабетом, то можете снизить содержание сахара в крови немедикаментозным методом. Разведите несколько капель лимонного сока водой, примерно в соотношении 1:7, смочите этим раствором ватный тампон и положите на центр языка. Курс лечения – 7–10 дней по 5–7 минут. Если вам не нравится ощущение от ватного тампона, его можно заменить кислым леденцом, но в этом случае держите леденец на языке до полного рассасывания.

Хронический гастрит, язва желудка, запоры

Если у вас хронический гастрит, вам необходимо нормализовать правильное отделение желудочного сока. Возьмите любой продукт с острым вкусом, например острый сыр, и держите на языке в районе проекции желудка 1–2 минуты дважды в день. Лечение займет 8–10 дней.

Мучительные язвенные боли можно значительно ослабить, если класть на центр языка ментоловую таблетку. Держать ее нужно до полного рассасывания. Обычно облегчение наступает после трех сеансов.

Если вы страдаете запором, то воспользуйтесь соленой пищей. Воздействуйте на середину верхней трети языка каменной или поваренной солью. У каменной соли воздействие мощнее и глубже.

Растворите половину чайной ложки соли в стакане кипятка, подождите, пока раствор остынет, и подержите его во рту пару минут. Довольно быстро вы заметите, что проблема запоров осталась в прошлом.

Усталость, плохой сон, нервные срывы

Если вы постоянно чувствуете себя усталым, плохо спите, много нервничаете, легко срываетесь, то, скорее всего, ваш организм забит шлаками. Можно, конечно, проводить очистительные мероприятия по полной программе, но не у всякого на это есть время и терпение.

Разведите в воде немного лимонного сока и держите этот раствор во рту, чтобы весь язык оказался под воздействием этого кислого вкуса. Если вы будете так делать утром и вечером в течение двух недель, то заметите улучшение в своем организме.

Остеохондроз

Если вы страдаете остеохондрозом, то боль снимается любой горькой пищей.

Можете взять грейпфрут и медленно его разжевать, стараясь подольше задерживать мякоть фрукта на языке. Через 10–12 дней вы почувствуете улучшение.

Порез

Если вы порезались и хотите побыстрее залечить ранку, воздействуйте на язык вяжущим вкусом, например крепким чаем.

Наберите в рот теплый чай и подержите 5–10 минут, только следите, чтобы весь язык был покрыт жидкостью. Делайте так дважды в день, и ваша ранка заживет быстрее.

Не верите? А кто мешает вам проверить такое воздействие на язык? Хуже-то точно не будет. А если станет лучше?

В последнее время на слуху чудеса традиционной китайской медицины, а китайская кухня считается лучшей в мире.

Между тем традиционная китайская кухня вышла из традиционной китайской медицины, где одно из центральных мест занимает учение о пяти элементах и их взаимосвязях друг с другом.

Китайские кулинары на практике применили учение о взаимодействии пяти стихий и достигли потрясающих результатов.

С точки зрения китайцев, используя различные вкусовые сочетания, можно есть что угодно. Так, используя закон пяти стихий и их взаимодействий, можно ослабить любое вредное действие любой пищи и усилить любое полезное действие любой пищи.