Ожирение: как помочь больному. Виды и функции жировой ткани

Жир – самое драгоценное, что есть в организме, запас энергии и сил на случай потрясений.
Борис Акунин

Жировая ткань состоит из клеток, называемых адипоцитами. В организме человека выделяют два вида жировой ткани: белую и бурую.
Белая жировая ткань играет роль энергетического депо, механической защиты, теплоизоляционную и эндокринную. Белая жировая ткань имеет белый или желтоватый цвет, и у взрослого человека ее гораздо больше, чем бурой [10].
8 9
Бурая жировая ткань выполняет функцию выделения тепла и «согревает» организм. Она имеет коричневый (бурый) цвет, который обусловлен наличием большого количества железосодержащего пигмента – цитохрома (он содержится в митохондриях, которых в клетках бурой жировой ткани очень много и в которых происходят биохимические процессы, приводящие к выработке тепла). У взрослого человека бурой жировой ткани немного (в чистом виде имеется около почек и щитовидной железы). У новорожденных ее значительно больше, но по мере роста ее количество снижается [10].
Кроме этого, у человека имеется смешанная жировая ткань, локализующаяся между лопатками, на грудной клетке и на плечах, состоящая как из белой, так и бурой жировой ткани.
Основные функции жировой ткани:
– накопление энергии;
– термоизоляция;
– механическая защита;– эндокринная.
Если ранее считали, что жировая ткань относительно инертна и имеет только первые 3 функции, то в настоящее время доказано, что она продуцирует целый ряд метаболически активных веществ – адипокинов (адипоцитокинов)

 

Адипокины – гормоны и другие биологически активные вещества, вырабатываемые жировой тканью (по И.И. Дедову с соавт., 2006 )

 

lasteles1

ИЛ-6 – интерлейкин-6
ИТАП-1 – эндогенный ингибитор тканевого активатора плазминогена-1
ЛИФ – лейкемия-ингибирующий фактор
ТФР – трансформирующий фактор роста
ФНО-α – фактор некроза опухоли α